Керамическая посуда

Керамика — это один из лучших материалов для вашей кухни, который может выдерживать экстремальные температуры. На кухне керамическая посуда хорошо работает на плите, в духовке, как жаровня или в микроволновой печи. Керамика также отлично подходит для приготовления пищи на открытом воздухе; керамическую посуду для приготовления пиццы, например, можно поставить прямо на гриле решетки для приготовления идеальной пиццы.

Использование керамической посуды для выпечки в вашей духовке поможет вам получить большую корку на ваших домашних буханках хлеба. Даже такие блюда, как домашняя рыба и куриные грудки, вкуснее, когда они приготовленны на керамике. Даже когда она становится достаточно горячей, чтобы сделать корочку на вашей пицце, керамика не будет выделять вредные газы или частицы в вашу еду или воздух.

Глазурованная керамика, обладающая нереакционноспособным покрытием и устойчивая к таким неприятным воздействиям, как перегрев и плавление, устойчива к царапинам, не выделяет никаких частиц в пищу и даже может спокойно быть помещена в посудомоечную машину. Поскольку керамика нереакционноспособна, ее можно использовать для приготовления и хранения всевозможных продуктов, не создавая «неприятного» аромата или порчи вашего любимого рецепта.

Теперь, когда вы знаете, что мы выбираем для самых безопасных кухонных материалов, проведите инвентаризацию посуды, которую вы используете на кухне, и подумайте на минуту, из чего она сделана. Убедитесь, что вещи, которые вы используете больше всего, безопасны для вашей семьи и по достоинству оцените красивую, здоровую пищу, приготовленную на вашей кухни с помощью керамической посуды.