Небольшие хитрости при мытье посудыКрупный кухонный инвентарь, тара и посуда на предприятиях общественного питания должны быть чистыми и сухими. Современные немецкие котломоечные машины для общепита фирмы Meiko крайне полезны на любом предприятии общественного питания и экономически целесообразны, так как избавляют от излишних затрат на персонал и снижают водопотребление. Котломойки применяются в столовой для мытья кухонной утвари и инвентаря, такого как гастроемкости, сковороды. кастрюли, котлы, противни, решетки и т.п. Кухонная утварь прослужит значительно дольше и лучше сохранится, если за ней правильно ухаживать. Эта статья может быть интересна молодым хозяйкам, которые ещё не изучили все кухонные премудрости.
Небольшие хитрости при мытье посуды
1. Быстро очистить кофейник можно при помощи пищевой соды. Наполнив кофейник водой, прямо в воду нужно высыпать большую ложку пищевой соды. Поставить на огонь, прокипятить и затем помыть обычным способом. Также можно очистить чайник.

2. Для того чтобы мясорубка легче вымылась, после того как на ней было перекручено мясо, перед разборкой следует пропустить через неё сырой картофель. Ножи и решёточку нельзя мыть горячей водой и сушить при высоки температурах. От этого затупятся режущие детальки.

3. Горящей воде не будет рада и фарфоровая посуда — разрушается глазурь, что приводит к неприятной желтизне.

4. Стекло тоже любит тёплую воду. А чтобы оно заблестело, мыть его нужно в растворе: 1 литр воды, 1 ложка соли, 2 ложки уксуса. Заблестит стекло после полоскания и натирания льняным полотенцем.

5. Беловатый осадок, появляющийся на дне графина с водой, легко удалить с помощью кислоты. Для этого наполнить графин горячей водой и влить несколько ложек уксусной эссенции. Оставить графин на 10-15 минут и прополоскать.
Небольшие хитрости при мытье посуды
6. Деревянные ложки на современных кухнях, как правило, используют в качестве украшений. Но и они требуют периодической чистки. Если они покрыты лаком, то обмыть их легко с помощью мыльного раствора. Если дерево без покрытия, почистить ложки можно горчицей. Сильно загрязнённые опустить в горячий горчичный раствор: 1 литр воды, 2 ложки горчицы. Когда вода поостынет, вымыть и высушить.

7. Пластиковые контейнеры нельзя мыть абразивными моющими. Только мыло и сода. Когда пластиковый контейнер становится неприглядным, лучше его заменить на новый.

8. Бокалы после мытья обязательно нужно натирать хлопчатобумажным полотенцем. Какие бы бокалы ни были чистые, их красивый вид возможен, только если они натёрты.

9. Лучше всего с чисткой кухонного серебра справляется зубной порошок. Он не только чистит, но и сразу же полирует серебряную поверхность. Подойдёт также пепел от сигарет, смешанный с лимонным соком.

10. Пригоревшую кастрюльку нет необходимости тереть ершиком. В неё нужно набрать воды и насыпать соли. Через два-три часа пригоревшая пища отойдёт от дна, и вымыть её будет значительно проще.
Уменьшенное фото статьи (предпросмотр):