Мясо – уникальный продукт, содержащий большое количество животного белка, витаминов и микроэлементов, составляет основу повседневного рациона человека. Так что вопрос, где взять свинину оптом, актуален всегда.
Многие начинающие предприниматели, они же частные мясные фермы, обязательно построили бы ферму, разместили там животных, вырастили их и продали мясо оптом. так или иначе. Все мясные продукты, которые мы видим на полках супермаркетов и легальных рынков, имеют сопроводительные документы, получить которые можно только через строгие инстанции.
Преимущества покупки свинины
Первый вид свинины – шпик, который известен хорошо развитой мускулатурой, удовлетворительной толщиной шпика (1,5-3 см), массой туши 53-72 кг. Ко второй категории свинины относятся туши молодняка свиней массой 39-86 кг с развитым жиром 1,5-2 см, и туши свинки массой 12-38 кг с толщиной шпика более 1 см. К третьей категории свиней относятся поросята любой массы.Тушка жирная, толще 4 см жира. Свиньи 4 категории допускаются к промышленной переработке только с живой массой более 86 кг и толщиной шпика 1,5-4 см. К пятой категории относятся мелкие тушки поросят-сосунов массой 3-6 кг.
После прохождения ветеринарной инспекции и классификации по жирности мясо подвергается клеймению. Поэтому при покупке мяса проверяйте не только документацию, но и наличие клейма.
Сегодня качество и свежесть мяса проверяют без всякого оборудования с помощью новых технологий. Мясо оптом купить москва можно прямо сейчас онлайн.
Мы предлагаем только свежие продукты, произведенные в экологически чистых условиях.
Почему стоит сделать заказ на https://yasnyezori.ru/:
- Широкий выбор охлажденного мяса;
- Натуральные продукты, в которых не используются добавки для ускорения роста;
- Заказать онлайн, не выходя из дома;
- Выгодная цена;
- Принимать заявки ежедневно;
- Быстрая и дешевая доставка товара.
